畜産学意外と知らない「豚肉の格付け」チェック 豚肉には極上・上・中・並・等外の5等級があります。 市場価格 2016年11月29日大阪市場 極上 539円/kg 上 518円/kg 中 495円/kg 並 478円...2016.11.29畜産学
畜産学ジャージー牛はホルスタインにとって代わる乳業の救世主？？ 近ごろの乳業は新しい時代に入りました。 品質に対する要望が再び大きくなってきたのです。 消費者が 牛乳のためによりよいグラスや 高品質なチーズを求めて、 よりよい選択をしようとしています。 生産者は日々効率性の向...2016.10.14畜産学
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